目次
材料（2人分）
- トマト：1個
- きゅうり：1本
- 玉ねぎ（スライス）：1/4個
- バジル（飾り用）：少量
- オリーブオイル：大さじ1
- レモン汁：小さじ2
- 塩：少々
- 黒こしょう：少々
作り方
- 準備
トマトは一口大のくし形に切り、きゅうりは薄切りにします。玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、辛味を抜きます。 - 混ぜ合わせる
ボウルにトマト、きゅうり、玉ねぎを入れ、オリーブオイルとレモン汁を加えて軽く混ぜます。塩と黒こしょうで味を調えます。 - 仕上げ
器に盛り付けてバジルを飾れば完成です。
ポイント
- トマト：ビタミンCが豊富で、免疫力を高めます。
- きゅうり：水分が多く、体を冷やしてリフレッシュ効果があります。
- 玉ねぎ：抗酸化作用のある成分を含み、健康をサポートします。
トマトときゅうりのフレッシュな味わいが楽しめる、子供でも簡単に食べやすいサラダです！
