材料（2〜3人分）
- ご飯：2杯分（エネルギー補給）
- マグロ（刺身用）：150g（たんぱく質とDHAが豊富）
- 納豆：1パック（たんぱく質とビタミンKを補給）
- オクラ：5本（食物繊維とビタミンCをプラス）
- ミニトマト：4個（彩りとビタミンAを補給）
- 海苔：適量（香りとカルシウムをプラス）
- 醤油：小さじ1（控えめな味付けで健康的に）
- わさび：お好みで
作り方
- 材料の下ごしらえ
- マグロは一口大に切る。
- オクラは塩を振ってこすり、軽く茹でて輪切りにする。
- ミニトマトは半分に切る。
- 納豆の準備
- 納豆に付属のタレを混ぜ、粘りを出す。
- 盛り付け
- 丼に温かいご飯を盛り、上にマグロ、オクラ、納豆、ミニトマトを彩りよく並べる。
- 醤油を全体にかけ、刻み海苔を散らす。
- お好みでわさびを添える。
ポイント
- 栄養バランス抜群：マグロと納豆でたんぱく質、オクラとトマトでビタミンを補給。
- 簡単でヘルシー：切って盛り付けるだけで、忙しい日にも手軽に作れる。
- 彩りが豊か：見た目も華やかで、子供も食欲をそそられる一品。
このおくらと納豆のマグロ丼は、栄養満点でさっぱりした味わいが特徴。ランチや夕食にぴったりのヘルシーメニューです！
