目次
材料(2~3人分)
- 切り干し大根 …… 40g
- ツナ缶(オイル漬けまたは水煮) …… 1缶(約70g)
- すりごま(黒ごま) …… 大さじ1
- マヨネーズ …… 大さじ2
- 醤油 …… 小さじ1
- 酢 …… 小さじ1
- 砂糖 …… 小さじ1/2
- 塩・こしょう …… 少々
作り方
- 切り干し大根の準備
- 切り干し大根をたっぷりの水で10分ほど戻し、水気をしっかり絞る。
- 食べやすい長さにカットする。
- ツナの準備
- ツナ缶の油(または水)を軽く切る。
- 調味料を混ぜる
- マヨネーズ、醤油、酢、砂糖、塩・こしょうをボウルに入れてよく混ぜる。
- 和える
- 切り干し大根、ツナ、すりごまを加えてよく混ぜる。
- 仕上げ
- お皿に盛り付け、お好みで追加の黒ごまを振る。
ポイント
●カルシウム(切り干し大根)
骨や歯の健康を維持し、筋肉や神経の働きをサポート。
●タンパク質(ツナ)
筋肉の修復・成長を助け、体のエネルギー源となる。
●オメガ3脂肪酸(ツナ)
血流を改善し、心血管の健康をサポート。
簡単&栄養たっぷりのサラダ!冷蔵庫で30分ほど寝かせると味がなじんでより美味しくなります♪