目次
材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉：200g
- レタス：3枚
- ミニトマト：5個
- ゆで卵：2個
- 胡麻ドレッシング（低塩タイプ）：適量
- 塩・こしょう：少々
- オリーブオイル：小さじ1
作り方
1. 鶏もも肉を準備する
- 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、塩・こしょうで下味をつける。
2. 鶏肉を焼く
- フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏もも肉を両面こんがり焼く。
- 中まで火が通るよう弱火で蒸し焼きにする（蓋を使用）。
- 焼き上がったら冷まし、一口大に切る。
3. 野菜を準備する
- レタスは一口大にちぎり。
- ミニトマトは半分に切る。
- ゆで卵は輪切りにスライスする。
4. サラダを盛り付ける
- お皿にレタスを敷き、焼き鶏、ミニトマト、ゆで卵を彩りよく盛り付ける。
5. 胡麻ドレッシングをかける
- 食べる直前に胡麻ドレッシングをかけて完成。ドレッシングを別添えにしても楽しめます。
ポイント
- 鶏肉：高タンパクで筋肉の成長をサポートします。
- ゆで卵：ビタミンB群が豊富で、エネルギー代謝を助けます。
- 野菜：ビタミンとミネラルが摂取でき、栄養バランスを整えます。
このサラダは、手軽にタンパク質と野菜が摂れる一品です。子供も喜ぶ美味しさで、成長をしっかりサポートします！
