目次
材料（2人分）
- マグロ（刺身用）：150g
- アボカド：1個
- トマト：1個
- ミックスリーフ：適量
- 白ごま：小さじ2
- レモン：1/4個
- しょうゆ：大さじ1
- ごま油：小さじ1
- はちみつ：小さじ1
- おろししょうが：少々
作り方
- 材料を準備する
- マグロ、アボカド、トマトを小さめの一口サイズに切ります。
- ドレッシングを作る
- 小さなボウルにしょうゆ、ごま油、はちみつ、おろししょうがを入れて混ぜます。
- 具材を和える
- 切ったマグロ、アボカド、トマトを大きなボウルに入れ、ドレッシングを加えて優しく混ぜます。
- 盛り付ける
- お皿にミックスリーフを敷き、その上に具材をのせます。白ごまを振りかけ、飾りにレモンを添えます。
- 仕上げ
- 食べる直前にレモンを軽く絞って完成です。
ポイント
- 鉄分とたんぱく質で成長をサポート（マグロ）
- ビタミン類で免疫力アップ（アボカド、トマト、ミックスリーフ）
- 良質な脂肪で脳の発達を助ける（アボカド、ごま油）
- カルシウムで骨や歯を強化（白ごま）
このポキボウルは栄養バランスが抜群で、成長期の子供にぴったりの一皿です。色鮮やかな見た目で食卓を彩りながら、家族みんなで楽しめます！
