目次
材料（2人分）
- 白身魚（タラやホキなど）：2切れ
- 塩・こしょう：少々
- 小麦粉：適量
- 卵：1個
- パン粉：適量
- 揚げ油：適量
- キャベツ（千切り）：適量
- ミニトマト・レタス（付け合わせ）：適量
作り方
- 下準備
白身魚に塩・こしょうを振って下味をつける。 - 衣をつける
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。 - 揚げる
170℃の油でカラッときつね色になるまで揚げる（約3分）。 - 盛り付け
皿にキャベツやミニトマトを添えて、揚げた白身魚を盛り付ける。 - お好みでタルタルソースをかける
ポイント
- 高タンパク：白身魚は良質なたんぱく質が豊富で、成長期の子供に最適。
- ビタミンD：カルシウムの吸収を助け、骨の成長をサポート。
- ヘルシーなフライ：油を適量にすれば、軽い食感で食べやすい。
サクサク食感で子供にも大人気の白身魚フライ！お弁当にもおすすめです。
