目次
材料（2〜3人分）
- 米：2合（エネルギー源で元気をサポート）
- サツマイモ：1本（約200g、ビタミンCと食物繊維が豊富）
- 水：適量（炊飯器の2合の目盛りに合わせる）
- 塩：小さじ1/2（控えめでやさしい味付け）
- 黒ごま：小さじ1（彩りと香ばしさをプラス）
作り方
- 米を洗う
- 米を軽く洗い、30分浸水させる。その後、水気を切る。
- サツマイモを準備する
- サツマイモはよく洗い、皮ごと1〜2cm角に切る。
- 水に5分ほどさらしてアクを抜き、水気を切る。
- 炊飯器にセット
- 炊飯器に米を入れ、水を2合の目盛りまで加える。
- 塩を加え、軽く混ぜる。
- 角切りにしたサツマイモを米の上に均等に乗せる。
- 炊飯する
- 通常モードで炊飯する。
- 仕上げる
- 炊き上がったら全体を優しく混ぜ、サツマイモを崩さないようにする。
- 器に盛り付け、黒ごまをふりかけて完成！
ポイント
- 彩りが楽しい：サツマイモの黄色と黒ごまのコントラストで見た目も食欲をそそります。
- 皮ごと使用で栄養満点：皮にはビタミンや食物繊維がたっぷり。
- ほんのり甘い自然な味：サツマイモの甘みで子供も大好きな味わいに。
このサツマイモご飯は、簡単に作れて見た目も可愛らしい秋の定番メニュー。忙しい日でも子供に栄養たっぷりのご飯を提供できます！
