材料(2〜3人分)
- ミニトマト:10個(ビタミンCやリコピンが豊富)
- ツナ缶(水煮またはオイル漬け):1缶(たんぱく質たっぷり)
- サラダリーフ:適量(食物繊維とビタミンも補給)
- オリーブオイル:大さじ1(ヘルシーな脂質)
- レモン汁:小さじ1(酸味をプラス)
- 塩:少々(控えめでやさしい味付け)
- こしょう:お好みで少々(子供向けの場合は省略)
作り方
- 材料の準備
- ミニトマトを半分に切る。
- サラダリーフは洗って水気を切り、お皿に敷いておく。
- ツナの下ごしらえ
- ツナ缶は水気またはオイルを軽く切る。
- ドレッシングを作る
- 小さなボウルでオリーブオイル、レモン汁、塩を混ぜてドレッシングを作る。
- 盛り付け
- サラダリーフの上にミニトマトとツナを乗せる。
- 作ったドレッシングを全体にかけ、お好みでこしょうを振る。
ポイント
- 彩り鮮やか:赤いミニトマトと緑のリーフで、見た目も楽しいサラダ。
- 簡単&時短:材料を切って混ぜるだけで、すぐに完成。
- 子供向けにも最適:優しい味付けで、素材そのものの美味しさを活かした一品。
このミニトマトとツナのサラダは、ビタミンとたんぱく質をバランスよく摂取できる、さっぱりとしたおかずや軽食にぴったりです!